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U交所(www.usdt8.vip):它是宴客菜上的“扛把子”,鲜香入味,菜味美,汤汁拌饭一绝

admin2021-07-3142

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它是宴客菜上的“扛把子”,鲜香入味,菜味美,汤汁拌饭一绝

马上就要中秋节了,这宴客菜也是要准备起来了,而作为一个及格的宴客菜,一个是要好吃,二是做起来省事。现在天要给人人推荐的这份香菇滑鸡,它就是一个很适合在宴客菜上吃的菜。它无论是单独的放在米饭上吃菜,照样将它的汤汁用来拌饭吃,都是一绝,都好吃。而且端上桌,人人也爱吃,每次这道菜都能快速的光盘吃完不愧是宴客菜上的“扛把子”,以是用来宴客确实很合适。

而且香菇滑鸡的做法也很简朴,只要简朴的将食材腌制一下,接着将香菇鸡一起放在锅中蒸一下就成,一点也不费事,而且做法简朴,能很快的上手,学会。因此人人可以在周末的时刻自己试着在家里做上这道菜吃吃看,等到中秋做就更有底气了。那下面就给人人说说详细的做法,人人不妨可以随着一起着手做做看。

【香菇滑鸡】

我们只需要准备香菇、鸡肉、姜、辣椒、蚝油、生抽等。香菇可以用干的,也可以用新鲜的,都是一样的好吃,就只管不要买有异味的就成。鸡肉可以买鸡腿肉和鸡翅部门,这部门要买新鲜的,以是买的时刻用手按压一下,有弹性不粘手的就行。买完所有食材之后最先着手做菜了。

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睁开全文

【详细历程】

步骤1:拿出香葱,洗清洁之后切掉根,而且切成段,放在一旁备用,小米辣洗濯清洁,接着切成圈备用,生姜刮掉皮之后切成丝备用。然后拿出鸡腿肉,洗濯清洁之后,将它们放在水中,泡上一会,捞出之后洗清洁,接着切成块,放在碗中。

步骤2:然后将切好的姜、辣椒放入鸡腿中,接着放入加盐、白糖、2勺生抽、2勺蚝油、2勺玉米淀粉,而且将香菇也泡发洗清洁,注重将香菇下的杂质都洗濯清洁,接着切好,而且将香菇放入鸡腿中。紧接着带上手套,而且将鸡腿和调料快速的拌匀,接着盖上保鲜膜腌制上一会。

步骤3:锅中烧上适量的水,等到水烧开之后就放上蒸架,而且将鸡腿肉的碗放上蒸架上,接着最先蒸,蒸上个15-20分钟之后就可以关火,然后在鸡腿上撒上葱花。紧接着用夹子将碗夹出来,然后就可以上桌最先吃了。

一份鲜香入味,菜味美的香菇滑鸡就做好了。由于香菇是和鸡腿一起腌制过了的,以是吃起来也会倍儿入味,十分的好吃。总之这道菜的做法照样很简朴,而且异常省事的,以是作为一道宴客菜来吃,十分合适,而且也十分好吃,它的汤汁也能用来拌饭吃。以是不愧是宴客菜上的扛把子,好吃而且做法简朴。

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