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达人心法-持续研发、即时应变

admin 财经 2020-06-03 33 1

Miss V Bakery目前在中山商圈、东区商圈各有一家店面,但负责人黄于玲坦言,创业路其实没有那么顺遂。她说,开店之后,大部分时间都在对抗各种压力,要怎么样让自己的心无时无刻都保持冷静,才是最重要的。

黄于玲说,刚创业时候,她深信「当妳要做一件事,全世界都会来帮助妳」这句话,所以在面对各种问题时,都勇往直前。但在去年遇上景气不佳时刻,让她重新反思两家店定位跟价值。她说,每天都在被营业额追着跑,甚至还出现过要筹点钱才发得出员工薪水的窘境,那时每天都在想怎么办。

职场达人-海力雅集成总经理黄庭辉 用光电闯天下

达人小档案出生:1966年现职:海力雅集成公司总经理学历:清华大学原子科学硕士经历:曾任工研院电子所经理、广辉电子技术协理、日本夏普技术顾问、及光电大厂总经理兴趣:阅读设计、管理、创业类书籍,跑步,登山脚踏车 达人座右铭 与时俱进 人要踏实地,对外界环境保持高度的敏感性,并且快速修正当前做法、不断反省,以让自身与时俱进适应变动的环境。 若说到太阳能板,你会想到架在屋顶上一块块方形、黝黑的面板,然而海力雅集成总经理黄庭辉却锁定建筑物垂直外墙,打造可发电,外观色泽甚至是触感还能客制化的「光电建材」,专攻欧洲市场,不仅去年获国

处在低潮,黄于玲并没有放弃,她持续靠著创意,延续前一年热卖的蛋黄酥司康,她突发奇想研发出全新口味的「乌鱼子绿豆椪司康」。她说,当时也是不计成本,想做出一个市场上没有商品,于是走访了南部海线各城市,最后在嘉义才找到最适合放入绿豆椪的乌鱼子。

遇到新冠肺炎疫情,黄于玲立刻做出因应,将店内所有面包都直接穿上外包装,虽然店里少了点面包的香气,但也让来店挑选客人更多了。她说,因为很多客人担心面包裸在餐盘上,会有其他客人飞沫等,直接包装好贩售,可以直接挑选、结帐。她及时的应变与转型,受到客人用新台币支持,甚至还有上班族直接挑选咸食面包当午餐,取代外食。

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  • 2020-06-03 00:10:21

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